Pourquoi nous recommande t-on de manger 5 fruits et légumes par jour ?

C’est vrai ça, pourquoi 5 et pas 4 ou 6 ?

Alors là, vous avez raison de vous poser la question !

Et bien figurez-vous que ces chiffres ne sont pas dus au hasard.

Les chercheurs en nutrition ne se sont pas levés un jour en se disant

« Tiens, si on disait aux gens de manger 5 fruits et légumes ? »

« Oui bonne idée, tiens. Et puis pendant qu’on y est, on va aussi leur dire de manger 3 ou 4 produits laitiers, une ou deux portions de viande, un féculent à chaque repas, éviter de grignoter entre les repas, éviter de manger trop gras, trop salé, trop sucré, et boire un litre et demi d’eau. Comme ça, des fois qu’ils ne sauraient pas ce qui est bon pour leur santé… »

Le site "manger bouger" nous explique

qu'il s'agit de 5 portions

En fait, les chercheurs en nutrition, ils ont fait des études statistiques sur notre alimentation, de grandes études, qui leur ont pris des années. Et de ces études, sont sortis des chiffres. De ces chiffres, ils ont déduit qu’une population en bonne santé devait manger 400 à 500g de fruits et légumes par jour.

Bon, ensuite on fait une division, ce qui fait 5 portions de 80 à 100g.

(C'est tout expliqué sur le site mangerbouger.fr mais faut faire l'effort d'y aller)

Là, je vois venir les petits malins forts en math :

« Une pomme ça fait dans les 200g, donc ça fait 2 portions. »

Bon, bah, pour les chercheurs en nutrition, une pomme ça fait 100g, et pis voilà !

Non mais, vous n’allez pas m’avoir avez vos chiffres à deux balles (ou à 200g) les petits malins.

Et là, je vois venir les petits malins extrémistes du bio, qui vont me rétorquer :

« Oui, mais avec les pesticides qu’on avale dans les fruits et légumes cultivés de façon conventionnelle, on ne peut pas être en bonne santé. »

Bon, alors là, puisque les chercheurs vous le disent…

Bio ou pas bio, les fruits et légumes c’est la santé !

Et puis, tu n’as qu’à enlever la peau de tes pommes avant de les manger !