Bonjour amis lecteurs et blogueurs !

J'espère que vous allez bien et que vous profitez de cette période bien particulière pour prendre davantage soin de vous et (re)découvrir les plaisirs de la table.

À ce propos, je voulais aborder ici un point essentiel concernant l'alimentation saine : la mémoire des aliments. Oui, les aliments, comme toute chose mes amis, ont une mémoire.

Vous allez me dire que bien évidemment non, les choses n'ont pas de mémoire, seuls les humains et les animaux (hormis les poissons rouges;-) en ont une. Et bien je ne vous demande pas de me croire, juste d'en faire l'expérience...

La mémoire de l'eau a déjà été expérimentée par certains (d'où l'invention de l'homéopathie ou de la biodynamie en agriculture). Le chercheur japonais Masaru Emoto a même prouvé par des photographies que l'eau enregistrait nos intentions et émotions. Or, les aliments sont formés majoritairement d'eau (pour la tomate par exemple, c'est 95%). Donc il n'y a rien d'étonnant à ce qu'ils captent eux-même des informations.

Une tomate contient 95% d'eau !

Les aliments vous reconnectent à votre vraie Nature

Prenons par exemple une tomate qui aura atteint sa pleine maturité au soleil, dans un potager cultivé le plus naturellement possible par quelqu'un qui a su prendre soin du vivant, qui sera cueillie avec délicatesse juste avant d'arriver dans votre assiette. Elle aura toutes les chances d'avoir emmagasiné une belle énergie solaire (qui se traduira par beaucoup de saveur et de couleur, une chair juteuse et sucrée) et vous éprouverez sans doute un plaisir immense à la savourer.

Prenons maintenant une tomate élevée en hors-sol, de manière industrielle (c'est-à-dire dans une serre immense où elle est perfusée au goutte-à-goutte) par des exploitants dont le seul objectif est le rendement, cueillie avant d'être mure pour pouvoir être transportée et stockée en chambre froide puis sur les étals d'un supermarché. Quelle mémoire garde t-elle ? Quel est son potentiel énergétique ? (je ne parle pas ici de son apport calorique) Que ressentez-vous en la mangeant ? Pas de goût, pas de saveur sucrée, une texture pâteuse... bref, aucun plaisir.

Les aliments parlent d'eux-même, il suffit de les écouter. En étant vraiment attentif à ce que vous mangez (et vous avez tout le temps pour ça!) vous arriverez à faire la différence et à adopter une alimentation vraiment saine, qui vous reconnecte à la nature, qui est votre vraie Nature.

BONNE SAINE ATTITUDE et PRENEZ SOIN DE VOUS !