Le sevrage d'un enfant se réalise aux alentours de 2 ou 3 ans. Au delà, il ne semble donc pas naturel de continuer à le nourrir de lait, et encore moins du lait d'un autre mammifère.

La diversification alimentaire apporte le calcium nécessaire

L'enfant après 3 ans continue bien évidemment sa croissance, que vous lui donniez du lait ou non, du moment qu'il reçoive tout votre amour et que son alimentation soit diversifiée, ce qui dans notre société aujourd'hui est somme toute assez évident, sauf malheureusement pour certaines catégories de populations particulièrement fragiles (immigrées notamment).

Inutile de vous tracasser de ses besoins en calcium, qui avec le phosphore constitue l'essentiel de la trame minérale osseuse : bon nombre d'aliments en contiennent, en particulier les végétaux. La diversification alimentaire va donc permettre les apports en minéraux nécessaires à la bonne croissance votre l'enfant.

Cela ne veut pas dire pour autant qu'il faille supprimer tout produit laitier sous prétexte qu'ils seraient des poisons pour notre corps. Voir mon livre "La saine attitude", Éditions Quintessence.

Du calcium dans les légumes.

L'élevage est-il éthique ?

En dehors de cet aspect nutritionnel, nous pouvons tout de même nous arrêter sur l'aspect éthique de la chose. Est-ce normal de voir les éleveurs forcés de revendiquer leurs droits et leur dignité dans la rue, quand ils ne sont pas poussés au suicide parce qu'ils ne peuvent plus nourrir leur famille ? De quelle manière traitons-nous aujourd'hui les animaux dans les élevages industriels ? Est-ce un comportement humain que de les considérer comme des machines à produire un aliment dont nous n'avons pas foncièrement besoin après 3 ans ?

Bien sûr vous allez me répondre que derrière toute l'industrie laitière il y a des enjeux économiques. Effectivement : des éleveurs pris dans l'engrenage d'une politique agricole européenne qui leur demande de produire toujours plus pour s'appauvrir eux-mêmes, des multinationales qui contrôlent le marché et ne pensent qu'à s'étendre de plus en plus et faire de plus en plus de bénéfices... Est-ce vraiment le monde que vous voulez ? Si c'est oui, il n'y a pas de problème avec ça. Si c'est non, vous pouvez faire d'autres choix pour vous et pour votre enfant...

La suite dans mon livre "Bien nourrir son enfant" Éditions du Dauphin.