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Préparations salées à base de pâte levée à la levure chimique Pour la recette de la pâte à cake salé, voir le fichier de recettes de base . Comme pour les cakes sucrés , vous pouvez varier la composition des cakes salés à l’infini en y mettant les ingrédients...

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Préparations sucrées à base de pâte levée à la levure chimique Voir recette de la pâte à cake dans le fichier de " recettes de base " Les cakes sont les gâteaux les plus faciles à réaliser car il suffit de mélanger tous les ingrédients, pas de blancs...

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Préparations sucrées à base de pâte brisée ou de pâte sablée La pâte brisée et la pâte sablée sont utilisables pour toutes sortes de tartes sucrées . voir les " recettes de base " Elles peuvent être cuites avec la garniture ou avant de les garnir (cuisson...

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